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腸道健康是飼料替抗基礎(chǔ)，二甲酸鉀具有優(yōu)秀替抗表現(xiàn)

發(fā)表時(shí)間：2021-07-14 17:07:46發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

　　禽畜腸道健康是“飼料替抗”成功不可忽視的基礎(chǔ)，無抗生素飼料總體要致力于建立禽畜福利和環(huán)境友好的養(yǎng)殖體系同時(shí)；采取無抗日糧配方和開發(fā)新型的抗菌藥物替代品的營養(yǎng)策略，以此飼料添加劑二甲酸鉀能改善動(dòng)物的免疫力和健康狀況，從而減少抗菌藥物在動(dòng)物養(yǎng)殖中的使用及其在動(dòng)物產(chǎn)品和環(huán)境中的殘留。
　　
　　二甲酸鉀乃最簡單有機(jī)酸的衍生物，無與致癌物質(zhì)類似的結(jié)構(gòu)，也不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性。毒性實(shí)驗(yàn)表明，二甲酸鉀的急性毒性水平非常低，按照說明使用不會(huì)對消費(fèi)者和操作者產(chǎn)生任何毒害作用。
　　
　　在規(guī)定的0.6%～1.8％添加量范圍內(nèi)，其在動(dòng)物產(chǎn)品中可以檢測到的二甲酸鉀殘留物只有甲酸鹽，其在育肥豬組織中的量不會(huì)產(chǎn)生毒性；在動(dòng)物排泄物中的殘留也只有甲酸鹽，不會(huì)對環(huán)境造成污染。甲酸鹽濃度在可食組織中的比例非常小，所以對畜禽產(chǎn)品消費(fèi)者也是安全的。
　　
　　二甲酸鉀在腸道中解離釋放出的甲酸能夠穿透細(xì)菌細(xì)胞膜，降低細(xì)胞內(nèi)pH值，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)酶的活性降低或被抑制，并破壞細(xì)菌營養(yǎng)物質(zhì)，最終導(dǎo)致細(xì)菌衰竭死亡；另一方面，非解離的二甲酸鉀可以自由擴(kuò)散至細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中，在接近中性的胞液中發(fā)生解離釋放出H+，使得細(xì)胞液的pH降低，影響細(xì)菌生長繁殖。
　　
　　市面上混合型二甲酸鉀很多，含量低融水渾濁有沉淀物，使用添加量也很大。國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀含量越高，效價(jià)越高，添加量少可降低使用成本，川東化工集團(tuán)的二甲酸鉀含量≥98%無載體易溶水，融水清澈無雜質(zhì)，得到很多企業(yè)的認(rèn)可。
　　

　　所以，目前國內(nèi)使用廣泛而且效果較好的抑制禽畜腸道有害菌的替抗飼料添加劑是二甲酸鉀；二甲酸鉀中小分子有機(jī)酸具有協(xié)同效應(yīng)，二甲酸鉀還可以改善斷奶仔豬消化道環(huán)境，保護(hù)腸道健康，降低斷奶仔豬的腹瀉率，為飼料替抗打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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