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實(shí)施飼料全面“禁抗”，需要甲酸鈣作飼料添加劑嗎？

發(fā)表時(shí)間：2021-04-25 17:04:11發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

　　目前的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度加大，如果龍頭企業(yè)能夠充分實(shí)施替抗行動(dòng)，“無(wú)抗”生產(chǎn)將會(huì)更快更好地推進(jìn)。替抗企業(yè)已在不斷地摸索中迅速成長(zhǎng)，市場(chǎng)也涌現(xiàn)出各式各樣的替抗產(chǎn)品，行業(yè)對(duì)低耐藥性、低殘留、安全有效的替抗產(chǎn)品呼聲越來(lái)越高。即便沒有抗生素，也可以采用飼料級(jí)甲酸鈣來(lái)輔助改善腸道健康，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖的目標(biāo)。
　　
　　目前市面上的抗生素替代品種類繁多，品質(zhì)差異較大。部分產(chǎn)品效果還未得到充分認(rèn)證，部分抗生素替代物的作用機(jī)理不明確……種種因素都給養(yǎng)殖企業(yè)在選擇正確的替抗物質(zhì)的道路上增加了?些不確定性，飼料級(jí)甲酸鈣具有非常強(qiáng)的抗菌、抑制病毒、真菌和腫瘤細(xì)胞等活性，且對(duì)動(dòng)物細(xì)胞沒有毒性，效果還可與抗生素相媲美。
　　
　　飼料級(jí)甲酸鈣媲美抗生素背后，與抗生素卻有著本質(zhì)區(qū)別。
　　
　　一是來(lái)源方式不同。抗生素是次級(jí)代謝物和酶促化學(xué)反應(yīng)。而飼料級(jí)甲酸鈣來(lái)自初級(jí)代謝物；
　　
　　二是結(jié)構(gòu)組成不一樣。抗生素難有明確的氨基酸序列，存在氨基酸衍生物或稀有氨基酸，而飼料級(jí)甲酸鈣是由有機(jī)甲酸和鈣粉合成的有機(jī)酸鈣；
　　
　　三是機(jī)體免疫不同。抗生素是殺滅細(xì)菌，對(duì)病毒基本沒作用，產(chǎn)生免疫抑制，飼料級(jí)甲酸鈣的宿主防御蛋白（肽），能提高非特異性免疫，生物體先天免疫產(chǎn)生的，用來(lái)對(duì)抗外來(lái)病原物，可抑殺細(xì)菌，抑制病毒、真菌、原蟲等；
　　
　　四是作用機(jī)理不同。抗生素有的抑制DNA回旋酶，有的與核糖體30S亞基結(jié)合抑制復(fù)制，有的與細(xì)胞壁D-丙氨酰結(jié)合抑制細(xì)菌合成。飼料級(jí)甲酸鈣作用在細(xì)菌的細(xì)胞膜上，破壞細(xì)胞膜的通透性，是毀滅性的破壞，可快速殺滅細(xì)菌。
　　

　　50多年來(lái)，畜產(chǎn)品從奢侈品成為價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的日常食品，飼料藥物添加劑的功勞不可否認(rèn)。但隨著時(shí)間的推移，抗生素的濫用也引發(fā)了種種問題，例如藥物殘留、細(xì)菌耐藥性、環(huán)境污染等，所以在今天，需要甲酸鈣這樣能替代抗生素使用的飼料添加劑來(lái)實(shí)現(xiàn)飼料‘禁抗’、藥物‘限抗’。

實(shí)施飼料全面“禁抗”，需要甲酸鈣作飼料添加劑嗎？

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