提到食品添加劑很多人不由自主的產(chǎn)生恐懼心里，覺得一旦吃了含有食品添加劑的食品就會危害身體健康。那么事實(shí)情況是怎樣的，到底應(yīng)該如何看待食品添加劑問題呢？六偏磷酸鈉在食品添加劑中的定義是什么呢？
食品添加劑按其來源可分為天然和化學(xué)合成兩大類。
天然食品添加劑是指利用動(dòng)植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料，經(jīng)提取所獲得的天然物質(zhì)；其品種少，工藝性能差，使用不方便。
化學(xué)合成食品添加劑是指采用化學(xué)手段，使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)；其工藝性能好，用量少，但是必須是按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)及添加使用。
食品級六偏磷酸鈉的用途在生活中也很常見，可以對肉制品的水分及酸度進(jìn)行保持，改善其品質(zhì)和風(fēng)味。
六偏磷酸鈉在食品添加劑的安全使用原則：
(1)六偏磷酸鈉在食品中的添加應(yīng)在使用限量內(nèi)，要對人體安全無害。
(2)使用六偏磷酸鈉要不影響食品感官、理化性質(zhì)，對食品營養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用。
(3)六偏磷酸鈉必須嚴(yán)格按照食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠家和使用者必須經(jīng)中華人民共和國衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)、公布才能生產(chǎn)及其使用。
(4)不得使用六偏磷酸鈉掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。
由此，只要嚴(yán)格按照國家食品級相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)和使用是合理的，川東化工集團(tuán)在食品添加劑上擁有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)，具體可咨詢客服。
